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Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao (Potaje de Vigilia)

Hoy he decidido cocinar y compartir con vosotros una de las recetas más importantes y tradicionales de la gastronomía española, se trata del potaje un plato del que existen distintas variantes como por ejemplo una que se hace con carne y la otra que es de la que nos vamos a ocupar hoy el conocido como potaje de vigilia, ya que es típico de Semana Santa por que respeta la tradición de no comer carne.

Arroz caldoso de marisco (con gambon y langostinos)

Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer este plato, un plato basado en el típico arroz caldoso pero que se con marisco, en este caso con gambon y langostinos crudos, que no cocidos, con los cuales conseguiremos un arroz sano, fácil y rápido de hacer sobre todo para ser un plato de estos de domingo, ya sabéis de los que luego os apetece estar tumbaditos un rato reposando.

Perrito Caliente o Hot Dog (Plato típico americano de EE.UU)

Si hay un plato típico en Estados Unidos que todos hayamos probado, que salga en casi todas sus películas y series y por tanto conocido en el mundo entero, ese es sin duda el Hot Dog o perrito caliente (además de la famosa hamburguesa con queso), un plato de comida rápida sabroso y rápido de hacer.

Macarrones o espaguetis con salsa arrabbiata (Penne arrabbiata)

Ayer hice por primera vez un plato de pasta muy típico en Italia, se trata de los macarrones arrabbiata, allí llamados penne arrabbiata, debido a la salsa que incorpora que se llama salsa arrabbiata, que significa salsa furiosa, ya que esta es picante y de ahí tal característico nombre.

Pizza de salchichas Frankfurt casera

De las muchas variedades de pizzas que podemos encontrar en los supermercados o hacer nosotros mismos, a lo más pequeños hay una que les suele llamar mucho la atención, y se trata de la pizza de salchichas, algo que está muy bueno y es fácil de preparar, aunque el sabor también dependerá del tipo de salchicha que utilicéis, yo use una alemana blanca, pero lo mejor es usar la más común que es la Frankfurt, ya que es la que comúnmente más suele gustar.

Receta de masa para pizza casera

Hoy en día podemos encontrar en los supermercados multitud de pizzas, a diferentes precios, de las que más variedad vais a encontrar tanto en calidades y precio son sobre todo las congeladas, sin embargo estas no suelen tener gran calidad y además son poco sanas para algo que en teoría debería serlo, y que además está hecho con ingredientes muy baratos, por lo que la relación calidad precio es malísima.

Guisantes con jamón y cebolla

Hoy he decidido escribir una receta muy sencilla, sana y sabrosa, es una receta sana y muy rápida de hacer, perfecta para aquellos que no tenemos mucho tiempo para cocinar, como pueden ser trabajadores con largos turnos, estudiantes universitarios, o para cualquier persona que por el motivo que sea un día no tiene casi tiempo para cocinar y le apetece comerse un plato caliente.

Receta del bocadillo Brascada (Bocadillo de ternera)

El otro día escribí la receta de uno de los bocadillos más famosos y completos en cualquier bar español, el chivito, y hoy quiero compartir con vosotros la receta del otro bocadillo que también es muy completo y sirven en casi cualquier parte, se trata de la Brascada, un bocadillo hecho a base de carne de ternera.

Receta del bocadillo Chivito (Bocadillo de lomo, huevo y bacón)

El Chivito español, también conocido en Latinoamérica como chivito Uruguayo, es un bocadillo famoso internacionalmente, debido a su gran sabor y lo completo y elaborado que es, de hecho es más completo y lleva más elaboración que algunos platos de comida, aunque eso sí, merece la pena os lo puedo asegurar.

Macarrones con atún y tomate

El otro día, al escribir el artículo sobre los macarrones con chorizo, me di cuenta que no había escrito aun la receta de los macarrones con atún, una receta muy famosa también, y que seguramente todos hayáis comido, y que además es sana y fácil de hacer, y es una buena manera de que los niños coman algo de pescado, ya que es muy típico que los niños no les suela llamar mucho las verduras o el pescado.

Longanizas o salchichas en salsa con verduras y vino blanco

Hace tiempo, que un amigo me mostro una receta muy sencilla a la par que sabrosa, y que además es barata de hacer, y desde entonces, es una receta que hago bastantes veces, se trata de las longanizas al vino blanco, las cuales también son conocidas como salchichas al vino blanco, receta de la cual he recibido muy buenas críticas, de aquellas personas a las cuales se las he cocinado.

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