Receta para hacer una base de galletas maría para tartas

Una de las cosas que me gusta hacer cuando hago ciertos tipos de pasteles o tartas, como con la tarta de queso, es la de crearla sobre una base de galleta, lo cual le aporta cierta estabilidad a la hora de servirla, además de un toque crujiente que a mi particularmente me gusta mucho, sin olvidar por supuesto el buen sabor que le da.

Tarta de chocolate del chef francés Alain Chapel

La semana pasada me entro el antojo de hacer un pastel de chocolate, pero no tenía ganas de ponerme a hacer algo que llevara mucho trabajo, así que buscando y buscando por internet, fui a dar con una receta francesa de tarta de chocolate muy rápida y fácil de hacer, se trata de la tarta de chocolate del chef francés Alain Chapel.

Manzanas asadas al horno con canela

Uno de los postres más sencillos, baratos y sabrosos que se pueden hacer, es sin duda la manzana asada al horno, ya que solo consta de 2 o 3 pasos, y no hace falta ser muy bueno en la cocina, además tiene muy pocos ingredientes, en el caso de mi receta, y como podréis ver más adelante solo lleva manzana, azúcar, canela y mantequilla.

Macedonia de frutas casera

Esta receta, más típica del verano, debido a que es un postre frio y refrescante, es un postre o desayuno muy sano y que aporta multitud de vitaminas, de hecho tantas como frutas queramos añadirle, y es que lo bueno de esta receta, es que podemos añadirles las frutas que queramos, aunque por supuesto yo os aconsejo usar siempre frutas de temporada, ya que siempre estarán más sabrosas y baratas.

Tostadas francesas (Desayuno romántico para San Valentín)

Las tostadas francesas, son un dulce muy fácil y rápido de preparar, y que se hacen con ingredientes básicos que todos solemos tener en casa, además de que nos permite utilizar pan de días anteriores al igual que el budín o las torrijas, es más se podría decir que las tostadas francesas son el equivalente francés de las torrijas españolas, tan famosas, sobretodo en semana santa.

Torrijas (Receta tradicional de semana santa)

Uno de los postres más famosos y tradicionales en España, sobretodo en Semana Santa, son las torrijas de leche, y especifico de leche, porque también hay gente que las hace sustituyendo la leche por vino, aunque personalmente, prefiero las de leche que son las torrijas de toda la vida, y sobre las cuales trata la receta de cocina casera de hoy.

Banana Split o Barco de Banana

La receta de hoy, es la receta de mi postre preferido, y además es muy sencillo de hacer, ya que al contrario que el resto de postres que he subido a esta web, este no hace falta cocinarlo de ninguna forma, solo tenemos que ponernos a montarlo como si de una figura de lego se tratara, eso sí, es una bomba de calorías, aunque cuando se trata de postres, es algo que siempre suele pasar y no hay que tenerlo muy en cuenta.

Bizcocho de chocolate con plátano

Hacía tiempo que no escribía ninguna receta por varios motivos, entre otros porque me he lesionado una mano, y no puedo cocinar bien durante unos meses, y claro se te quitan las ganas de cocinar cosas extras o elaboradas, pero gracias a dios, estoy mejorando y eso me permite volver de nuevo a mostraros mis recetas de cocina.

Muffins de chocolate y plátano

Desde que hace años probé la mezcla del sabor del chocolate con el plátano, en un helado, me enamore de ese sabor, así que pensando en que postre debía hacer hoy me he acordado y he buscado la forma de crear unos muffins de chocolate y plátano, los cuales espero que os gusten, aunque no es exactamente el mismo sabor que en el helado, ya que esto es artesanal, el resultado es bastante bueno.

Rollitos de canela o Cinnamon rolls

Los cinnamon rolls, en español rollitos de canela, son un dulce típico de Suecia, donde son muy consumidos, estos rollitos de canela, son bastante fáciles de hacer en casa, y se hacen con productos básicos que todo el mundo tiene en casa, por lo que se pueden hacer cualquier día que os apetezca, este dulce suele gustar a todo el mundo, así que seguro que quedáis genial si lo sacáis con el café algún día que tengáis visita.

Budín o Pudin de Pan

El Pudin de Pan, es por así decirlo el equivalente a la torrijas españolas, en cuanto que sirve para reutilizar el pan del día o días anteriores, aunque también se puede usar magdalenas, bollos… En mi caso, utilice un bizcocho que pos desgracia me salió mal, ya que se me hundió al sacarlo del horno, y es que no me hago con el nuevo horno de casa.