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El chocolate, ese dulce tan apreciado y consumido utilizado para todo tipo de postres, y que tanto gusta a niños, adultos y ancianos, es desde luego un producto muy deseado el cual podemos encontrar de múltiples formas, ya sea en tabletas de chocolate de distintas purezas, pasteles, tartas y un sinfín de productos a lo largo y ancho de este mundo.

Chocolate Np
Al igual que el último artículo que escribí, este también trata sobre el chocolate, y más específicamente, de derribar falsos mitos y prejuicios sobre este gran alimento, que es muy nutritivo, y que gusta a la mayoría de la gente, pero que pocas personas suelen comerlo de manera periódica debido a falsas creencias infundadas sobre el.

Una de las falsas creencias sobre el chocolate, es que si consumes este producto, te llenaras de granos o acné, creencia completamente falsa, ya que no hay ningún estudio científico que haya sido capaz de demostrar tal teoría, aunque si hay estudios, que explican el cómo ha podido crearse esa creencia, y es que el chocolate en sí mismo no produce acné, pero el consumo de altas cantidades de azúcar si, y como muchos chocolates, de los que venden, tienen grandes cantidades de azúcar, ello conlleva que pueda salirte granos, pero no por culpa del chocolate, sino por el de azúcar.
 
Esto es lo que dicen los últimos estudios de la doctora Loren Cordain, profesora de biología evolutiva en la Universidad de Colorado, en el que se afirma, que comer chocolate, no supone ningún problema para aquellas personas que sufren de acné, eso sí, siempre y cuando este chocolate sea de calidad, es decir un chocolate con gran pureza, de al menos el 70%, ya que estos chocolates un poco amargos, no tienen una gran cantidad de azúcar, y no ayudaran a la producción de acné, como si lo harán chocolates de mala calidad, por culpa de la gran cantidad de azúcar que les añaden.

Pero los chocolates de mala calidad no solo le añaden azúcar, sino que también le añaden gran cantidad de mantequilla, o productos tan pocos sanos como grasas provenientes de los aceites de palma o coco que son grasas puramente saturadas y malísima para la salud, así que cuando vayáis a comprar chocolate no solo fijaros en la en la pureza, sino también en que ingredientes han añadido para evitar estos problemas.

Ya que como demuestra el estudio, son los alimentos realizados con harinas refinadas y los alimentos con alto nivel de azúcar, los que ayudan a su producción, por lo que si sufrís de acné, podréis comer chocolates de gran pureza, pero deberéis evitar todos aquellos alimentos fabricados con harinas refinadas y grandes cantidades de azúcar, como son las chocolatinas, y la bollería industrial en general.
 
En fin, espero que este articulo os haya gustado, y ayude a desmentir esos grandes mitos sobre el chocolate, que hacen que muchos que lo adoramos no lo toquemos, cuando en realidad es un gran alimento sin problema alguno, si tenéis cualquier duda comentarla a través de un comentario y os la contestare en cuanto la lea, a continuación os voy a dejar unos enlaces a otros artículos que creo que pueden ser de vuestro interés, y para finalizar, ya solo me queda daros las gracias por vuestra visita, y espero que volváis pronto.

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