Detalles

Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Hay muchas recetas típicas en los bares españoles, unas más conocidas y otros menos, pero desde luego la mayoría suelen tener algún tipo de los famosos revueltos para comer en bocadillo, aunque cada uno hace el suyo y lo único que tienen en comunes que llevan huevo.  Esta receta de revuelto se nos ocurrió a mí y a un amigo, uno de estos días que estas en casa y no se te ocurre nada para cocinar, y además vas a la nevera y ves que tienes pocos ingredientes, así que nos pusimos inventivos con lo que había por la nevera y se nos ocurrió hacer un revuelto de setas y champiñones con jamón y la verdad es que quedamos muy contentos con el resultado.

Lee más: Receta de revuelto de setas, champiñones y jamón serrano 🍽️

Detalles

Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Hay recetas de cocina o platos gastronómicos muy famosos en el mundo, unos más que otros, algunos platos típicos del mundo no se conocen o se ven con muy malos ojos en otros países, un ejemplo seria el plato típico de mi tierra, la paella valenciana, la cual se hace con pollo y conejo, lo cual en nuestra gastronomía es muy normal, ya que el conejo se usa en muchos platos.

Lee más: Receta de la hamburguesa con queso o cheeseburguer 🍽️

Detalles

Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Hace mucho tiempo que probé el codillo de cerdo por primera vez, recuerdo que fue en un restaurante alemán y este era tan grande que casi no cabía en el plato, el cual servían con una conserva de col alemana llamada chucrut, y la verdad es que me encanto su sabor, el del codillo sobre todo, ya que el chucrut no me convenció nada.

Lee más: Receta de codillo de cerdo asado al horno con patatas 🍽️

Detalles

Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

La receta de hoy, es una receta que llevaba mucho tiempo queriendo subir, y es que como valenciano que soy, soy bastante forofo de los arroces y este, sin duda es uno de mis preferidos, junto a la paella valenciana y el arroz al horno, cuyas recetas ya subí anteriormente, la receta no es muy complicada, pero si exige algo de tiempo de preparación, pero es el precio que hay que pagar por degustar un buen plato de  bien guisado de los de toda la vida, os aseguro que vale la pena todo el tiempo invertido en él.

Lee más: Receta de arroz caldoso de pollo y conejo típico de Valencia 🍽️

Detalles

Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Cómo podéis ver he vuelto con fuerza a escribir recetas de cocina últimamente, ya que hacía tiempo que no subía ninguna, esta vez se trata de una receta bastante famosa en mi país, que es España, aunque no le gusta a todos, ya que es una receta que levanta cierta polémica, sobre todo entre los extranjeros, incluso los hay a los que les pueda parecer una receta un poco desagradable, se trata de hacer el hígado de ternera encebollado, aunque no solo se puede hacer con hígado de ternera, yo he escogido el de ternera, pero vosotros podéis usar el que queráis dentro de los distintos que venden, desde los de conejo hasta los de cerdo.

Lee más: Receta de hígado encebollado casero tradicional de España 🍽️

Detalles

Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Hace ya mucho tiempo que descubrí y probé por primera vez la famosa cadena de pollo frito Kentucky Fried Chicken (KFC), para ser exactos la conocí como la mayoría supongo, en las películas americanas que echaban por la tele, ya que es muy común ver alguna escena donde alguna persona se come un cubo de pollo frito de esta cadena de comida rápida americana, lo que siempre me había provocado unas ganas terribles de probar ese pollo frito de las películas, la verdad es que soy un poco fácil con las recetas de este tipo que suelen verse típicamente en la tele ya sea en películas o series, no sé si solo me ocurrirá a mí.

Lee más: Receta del pollo frito estilo Kentucky Fried Chicken (KFC) 🍽️

Detalles

Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

El pescado blanco, es uno de los mejores alimentos que existen en el mundo, ya que es un pescado muy sano y bajo en calorías que todo el mundo debería tener en su dieta, pero que muy pocas personas comen debido a que no les gusta mucho su sabor, no saben cocinarlo o peor, si lo comen, pero solo si lo empanan, lo fríen o lo embadurnan en salsas hipercaloricas.

Lee más: Receta de merluza en papillote al horno con verduras 🍽️

Detalles

Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

De las muchas pizzas que podemos encontrar en restaurantes y supermercados, sin duda alguna la pizza barbacoa, es una de las 5 más famosas, y es que este plato de origen Italiano, es muy completo a la hora de comer, es sencillo de preparar, se puede comer fácilmente con las manos y lo más importante, es muy sabrosa, lo que uniendo dichos factores, han hecho como no podía ser de otra forma, que dentro de las distintas pizzas que existen esta esté entre las mejores, aunque luego cada uno tiene sus gustos lógicamente, pero estoy seguro que si hacéis esta receta en casa os encantara y seguro que la volveréis a cocinar.

Lee más: Receta de la pizza barbacoa casera típica de Italia 🍽️