Recetas de Cocina Casera - Comida Tradicional y SencillaRecetas de Cocina Casera - Comida Tradicional y Sencilla
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Recetas de Cocina Casera - Comida Tradicional y Sencilla

 
  • Tapas o Entrantes
    • Huevos rotos con jamón o huevos estrellados (Receta de España)
    • Ensalada de arroz marinera con atún, surimi y olivas
    • Ensalada de arroz con pechuga de pollo o pavo, maíz y olivas
    • Ensalada Mimosa (Receta típica de Rusia)
    • Ensalada Panzanella (Receta típica de Italia)
    • Ensalada Nicoise, Nizarda o Nissarda (Receta típica de Francia)
    • Ensalada Cesar (Receta originaria de México)
    • Ensalada Waldorf (Receta originaria de Nueva York – EE. UU)
    • Ensalada de patata americana (Receta típica de EE. UU)
    • Ensalada de Patata Parmentier (Receta típica de Francia)
    • Ensalada de patata alemana o Kartoffelsalat (Receta de Alemania)
    • Ensalada Griega (Receta típica de Grecia)
    • Ensalada de pepino y yogurt Tzatziki o Salsiki (Receta Griega)
    • Ensalada de pepino y yogurt o Saltet Khiar Blaban (Receta Árabe)
    • Ensalada de Col Americana o Coleslaw (Receta típica de EE. UU)
    • Ensalada de cangrejo (Receta original)
    • Huevos rellenos de atún (Receta típica de España)
    • Ensalada Pico de Gallo (Receta original de México)
    • Ensalada Caprese (Ensalada típica de Italia)
    • Ensaladilla Rusa u Olivier (Receta típica del Verano)
    • Galletas saladas de cacahuetes (Receta casera y tradicional)
    • Titaina o pisto de atún (Receta típica de Valencia)
    • Pisto Manchego (Receta típica de Castilla la Mancha)
    • Espencat o Aspencat (Ensalada Valenciana de Verduras y Bacalao)
    • Escalivada o ensalada de verduras asadas (Receta típica de Cataluña)
    • Esgarraet o ensalada de pimiento y bacalao (Receta de Valencia)
    • Tabulé o ensalada libanesa (Receta típica de Siria y Líbano)
    • Moje o mojete manchego o murciano (Receta de la Mancha y Murcia)
    • Ensalada de patatas con mayonesa y perejil (Receta típica de España)
    • Ensalada de Patata Campera (Receta típica de España en Verano)
    • Pipirrana andaluza (Receta típica de Andalucía)
    • Quiche de verduras con puerro y ajos tiernos (Receta personal)
    • Quiche de morcilla y cebolla con piñones (Receta personal)
    • Masa quebrada para quiche casera (Receta tradicional de Francia)
    • Ensalada de pasta con atún, huevo y aceitunas
    • Ensalada de huevo, tomate y atún (Receta familiar)
    • Tostadas al pimentón (Receta familiar)
    • Ensalada de tomate con queso fresco y salsa de albahaca
    • Tostadas con tomate o Pa amb tomàquet (Receta típica de Cataluña)
    • Ensalada o cóctel de gambas o langostinos, aguacate y salsa rosa
    • Croquetas de cocido caseras (Receta típica de España)
    • Nachos o totopos con carne picada y queso (Receta de México)
    • Chorizos a la Sidra (Receta típica de Asturias - España)
    • Gambas al ajillo (Receta típica de España)
    • Sepia a la plancha con salsa verde (Receta típica de España)
    • Morro de cerdo frito o careta frita (Receta típica de España)
    • Patatas bravas con ajoaceite o alioli (Receta típica de España)
    • Albóndigas de humus o garbanzos con salsa de soja (Receta vegana)
    • Canapés de pate de pato y mermelada de frutos del bosque
    • Pincho o montadito de chistorra, con queso y cebolla sofrita
    • Nachos o totopos con queso, frijoles y chiles (Receta de México)
    • Salchichas envueltas con bacón o tocino (Serranitos)
    • Canapés o tostadas de salmón ahumado
    • Canapés o tostadas de mojama (Salazón de atún)
    • Canapés o tostadas de caviar o huevas de lumpo
    • Ensalada mixta de pasta y lechuga con salmón ahumado y bacón
    • Nachos o totopos con queso, guacamole y bacón (Receta de México)


  • Comidas y Cenas
    • Pastel de carne, pan de carne o albondigón (Receta internacional)
    • Conejo al ajillo (Receta tradicional de España)
    • Pollo al ajillo (Receta tradicional de España)
    • Lomo de cerdo con tomate (Receta típica de Andalucía - España)
    • Bocadillo Almussafes (Receta típica de Valencia - España)
    • Bocadillo Serranito (Receta típica de Andalucía - España)
    • Longanizas con pimientos verdes y cebolla en salsa de cerveza
    • Longanizas con pimientos verdes y cebolla en salsa de vino blanco
    • Longanizas con pimientos, berenjenas y calabacín en salsa de vino
    • Espaguetis con col y pimiento verde (Receta familiar)
    • Sopa castellana o de ajo (Receta típica de España)
    • Sopa de menudillos de pollo o cubierta (Receta típica de España)
    • Sopa de picadillo de pollo (Receta típica de Andalucía)
    • Solomillo de cerdo en salsa de Pedro Ximénez
    • Lentejas con arroz mixtas de chorizo y verduras
    • Potaje de garbanzos con verduras o a la jardinera
    • Lentejas con verduras o a la jardinera (Lentejas viudas)
    • Gazpacho Manchego (Receta típica de Castilla La Mancha)
    • Arroz con carne picada, cebolla y pimiento (Receta de España)
    • Costillas de cerdo a la barbacoa o BBQ (Receta típica de EE. UU)
    • Costillas de cerdo al horno con patatas (Receta típica de España)
    • Guiso o Estofado de carne con patatas (Receta de España)
    • Pollo con salsa de tomate y champiñones (Receta típica de España)
    • Potaje de garbanzos con chorizo, jamón y morcilla
    • Zarangollo murciano (Receta típica de Murcia - España)
    • Lentejas con chorizo o a la riojana (Receta típica de España)
    • Ropa Vieja (Receta hecha con las sobras del cocido madrileño)
    • Cocido Madrileño (Receta típica de Madrid)
    • Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao (Potaje de Vigilia)
    • Arroz caldoso de marisco con gambon y langostinos
    • Perrito caliente o Hot Dog (Receta típica de EE. UU)
    • Macarrones o penne con salsa arrabbiata (Receta típica de Italia)
    • Pizza de salchichas Frankfurt (Receta casera)
    • Masa para pizza casera (Receta tradicional de Italia)
    • Guisantes con jamón serrano y cebolla (Receta familiar)
    • Brascada o Bocadillo de ternera (Receta típica de Valencia)
    • Chivito o bocadillo de lomo, queso y bacón (Receta de Uruguay)
    • Recetas recomendadas para las Navidades y otros días señalados
    • Macarrones con atún, queso y tomate (Receta típica de España)
    • Macarrones con chorizo tomate y queso (Receta típica de España)
    • Pollo a la mostaza (Receta casera)
    • Berenjenas rellenas de carne picada (Receta familiar)
    • Arroz con cebolla, guisantes y tortilla francesa (Receta familiar)
    • Pollo al curry (Receta típica de la India)
    • Espaguetis con atún, tomate y cebolla (Receta típica de España)
    • Paella de coliflor y bacalao (Receta valenciana de Semana Santa)
    • Estofado o fabada de alubias pintas con jamón, chorizo y bacón
    • Arroz caldoso con acelgas y judías blancas
    • Pollo al horno con patatas aromatizado con finas hierbas y limón
    • Merluza a la gallega (Receta típica de Galicia)
    • Crema de calabacín con patata
    • Pollo al chilindrón (Receta típica de Aragón - España)
    • Arroz a la cubana con salsa de tomate (Receta típica de Cuba)
    • Pollo a la Cerveza con verduras (Receta típica de Alemania)
    • Salteado de verduras con calabacín, patatas y cebolla
    • Albóndigas caseras en salsa jardinera (Receta familiar)
    • Estofado de pavo o pollo y patatas (Receta tradicional de España)
    • Paletilla o pierna de cordero lechal al horno marinada con limón
    • Costillas de cerdo al ajillo (Receta típica de España)
    • Surimi o palitos de cangrejo al ajillo (Receta familiar)
    • Patatas asadas al horno (Receta típica de España)
    • Salteado de verduras con pimientos, zanahoria, cebolla y coliflor
    • Arroz blanco aromatizado con ajo y laurel (Receta de España)
    • Pizza de salmón ahumado y anchoas (Receta casera)
    • Pizza de bacón con queso y huevo (Receta casera)
    • Gazpacho Andaluz (Receta típica de Andalucía - España)
    • Arroz meloso de cerdo y conejo en caldero (Receta familiar)
    • Salmorejo cordobés (Receta típica de Andalucía - España)
    • Salmón al ajillo con limón
    • Pollo asado al horno con patatas (Receta típica de España)
    • Fabada Asturiana (Receta típica de Asturias - España)
    • Panini de bacón y queso casero (Receta típica de Italia)
    • Revuelto de setas con chorizo, champiñones y huevos
    • Pollo macerado en salsa de soja y miel (Receta oriental)
    • Tortilla de patatas o española (Receta típica de España)
    • Carrilladas o carrilleras de cerdo en salsa de verduras y vino
    • Tortilla de puerros o ajoporros
    • Merluza al horno con queso
    • Paella de Verduras (Receta típica de Valencia - España)
    • Revuelto de setas con jamón, champiñones y huevos
    • Risotto de setas y puerro (Receta típica de Italia)
    • Pollo frito y rebozado (Receta de la película Criadas y Señoras)
    • Hamburguesa con Queso o Cheese Burguer (Receta típica de EE. UU)
    • Codillo de cerdo asado al horno con patatas (Receta de España)
    • Arroz caldoso de pollo y conejo (Receta típica de Valencia)
    • Revuelto de patatas con huevos, chorizos y morcillas
    • Hígado de ternera encebollado (Receta típica de España)
    • Pollo frito estilo Kentucky Fried Chicken (Receta de KFC)
    • Rape en salsa de almendras y vino blanco
    • Merluza en papillote al horno con verduras (Receta casera)
    • Pizza barbacoa casera (Receta típica de Italia)
    • Pizza de bacón y queso con carne picada y mostaza (Receta casera)
    • Arroz al horno (Receta típica de Valencia)
    • Paletilla o pierna de cordero lechal al horno (Receta de España)
    • Paella ciega, arroz a banda o del senyoret (Receta de Valencia)
    • Salmón en salsa de puerros
    • Hamburguesa de Bacón y Queso o Cheese Bacón (Receta EE. UU)
    • Arroz al curry con cebolla y gambas
    • Berenjenas rellenas de carne al curry (Receta familiar)
    • Panga al horno con salsa de verduras
    • Paella Valenciana o de pollo y conejo (Receta original Valencia)
    • Tostadas con jamón de pavo o pollo (Receta saludable)
  • Postres
    • Bizcocho de chocolate y plátano o Chocolate banana bread (EE. UU)
    • Plátano frito con miel (Receta típica de China)
    • Buñuelos de viento (Receta típica de España en Semana Santa)
    • Buñuelos de calabaza (Receta típica de Valencia en Fallas)
    • Arroz con leche casero (Receta tradicional de España)
    • Quesada pasiega casera (Receta de tarta de queso de Cantabria)
    • Merengue Suizo (Receta típica de Suiza)
    • Merengue Francés (Receta típica de Francia)
    • Merengue Italiano (Receta típica de Italia)
    • Natillas caseras (Receta típica de España)
    • Flan de huevo casero (Receta típica de España)
    • Cuajada Casera (Receta típica de Navarra y País Vasco)
    • Tarta de Santiago (Receta original de Galicia)
    • Tarta de hojaldre con fresas y nata
    • Rollitos de canela o Cinnamon rolls glaseados (Versión de EE. UU)
    • Tarta de queso con arándanos o Cheesecake (Receta típica EE. UU)
    • Bizcocho de leche de soja o soya y miel (bajo en grasas y azúcar)
    • Panacota con culis de frambuesa (Receta típica de Italia)
    • Base para tartas hecha de galletas Maria (Receta casera)
    • Tarta de chocolate del Chef Alain Chapel (Receta de Francia)
    • Manzanas asadas al horno con canela (Receta típica de España)
    • Macedonia o ensalada de frutas (Receta de España y Latinoamérica)
    • Tostadas francesas (Receta típica de Francia para San Valentin)
    • Torrijas de leche (Receta típica de España en Semana Santa)
    • Banana Split o Barco de Banana (Receta típica de EE. UU)
    • Muffins de chocolate y plátano (Receta típica de Inglaterra)
    • Rollitos de canela o Cinnamon rolls (Dulce típico de Suecia)
    • Budín o pudin de pan (Receta típica de Inglaterra)
    • Bizcocho de chocolate a la naranja o Coca de llanda de chocolate
    • Coca de llanda, boba o mida (Bizcocho de limón Valenciano)
    • Magdalenas o madalenas de mantequilla (Receta típica de España)
    • Blondie o brownie de chocolate blanco con nueces (Receta EE. UU)
    • Galletas de chocolate y nueces de Macadamia (Receta para Navidad)
    • Plátano frito con canela (Receta típica de Cuba y Venezuela)
    • Tarta de galletas María y chocolate negro (Receta típica de España)
    • Tartaletas de moras y nata
    • Tartaletas de frambuesas y nata
    • Muffins de moras (Receta típica de Inglaterra)
    • Muffins de frambuesas (Receta típica de Inglaterra)
    • Muffins de chocolate (Receta típica de Inglaterra)
    • Calabaza asada al horno con canela
    • Brownie de chocolate negro con nueces (Receta típica de EE. UU)
    • Canapé o tostada con dulce de membrillo
    • Budín o Pudin de café (Receta típica de Inglaterra)
    • Muffins de arándanos (Receta típica de Inglaterra)
    • Tarta de Manzana Americana (Receta típica de EE. UU)
  • Salsas
    • Ajoaceite, alioli o allioli con huevo (Receta de ajonesa)
    • Mermelada de arándanos (Receta casera)
    • Salsa brava (Receta típica de España)
    • Culis o coulis de frambuesa (Receta típica de Francia)
    • Salsa arrabiata o salsa de tomate picante (Receta de Italia)
    • Salsa tártara casera (Receta típica de Francia)
    • Salsa de foie o pate de pato (Receta casera)
    • Salsa rosa, cóctel o golf (Receta de Latinoamérica y España)
    • Lactonesa o salsa mayonesa o mahonesa sin huevo (Receta casera)
    • Salsa mayonesa o mahonesa (Receta tradicional)
    • Salsa o aderezo de albahaca para ensaladas (Receta casera)
    • Salsa verde casera (Receta típica de España)
    • Ajoaceite, alioli o alioli casero (Receta tradicional sin huevo)
    • Ajoaceite, alioli o allioli de leche casero (Receta sin huevo)
    • Guacamole fresco casero (Receta típica de México)
  • Salud y Belleza
    • ¿Cuánta agua debemos beber al día? ¿Debe ser solo agua pura?
    • ¿Los refrescos Zero o Light son saludables? ¿Engordan?
    • ¿Cómo afectan los refrescos a nuestra salud? ¿Engordan?
    • ¿Cómo afecta la comida basura, rápida o chatarra a nuestra salud?
    • ¿Qué beneficios tiene hacer deporte de forma regular?
    • Como dejar de fumar y los efectos nocivos del tabaco en la salud
    • ¿Qué efectos nocivos tiene el alcohol en nuestra salud?
    • ¿Qué efectos nocivos tiene la vida sedentaria en nuestra salud?
    • Diferencias entre la Miel, Jalea Real, Propóleo y Polen de Abeja
    • ¿Qué es el polen o pan de abeja? Beneficios y contraindicaciones
    • Propiedades del propóleo: Beneficios y contraindicaciones
    • Propiedades de la Jalea Real: Beneficios y contraindicaciones
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    • ¿La sandía engorda o adelgaza? Beneficios y contraindicaciones
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    • ¿El azúcar es malo para la salud? Beneficios y contraindicaciones
    • ¿La sal es mala para la salud? Beneficios y contraindicaciones
    • ¿El aceite de girasol es sano? Beneficios y contraindicaciones
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    • Clases o tipos de carne ¿Cuál es el tipo de carne más sana?
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    • ¿Cuál es la diferencia entre verduras, hortalizas y frutas?
    • ¿Los frutos secos caducan? avellanas, nueces, almendras…
    • ¿El arroz, la pasta y las legumbres caducan?
    • ¿Se puede congelar el guacamole? ¿Y los aguacates?
    • Diferencias entre mermelada y confitura
    • ¿La salsa de soja y el wasabi caducan?
    • ¿El aceite de oliva o girasol y el vinagre caducan?
    • ¿El azúcar y la sal caducan? ¿Hasta qué fecha se pueden consumir?
    • Diferencias entre Magdalena, Muffin y Cupcake
    • ¿La mostaza, mayonesa y el kétchup caducan? ¿Cuándo caducan?
    • ¿Las especias de cocina caducan? - ¿Cuánto tiempo se conservan?
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