Hay muchos tipos de platos típicos en la gastronomía española y en la del resto de países del mundo, algunos son postres otros son comidas y algunos otros son como en el caso de hoy bocadillos, los cuales se pueden consumir tanto como almuerzo, como merienda, como cena o cuando se desee. Lo bueno de los bocadillos es que son fácilmente transportables y se pueden comer en cualquier lado, además de que pueden ser desde bocadillos muy sencillos, hasta otros muy completos que sirven para sustituir una comida, como lo es el bocadillo del que os voy a hablar hoy, se trata del bocadillo conocido bajo el nombre de serranito.
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Una de las cosas que más me gustan de la gastronomía española, es la gran cantidad de recetas famosas que tienen, de las cuales una gran parte de ellas comparten dos cosas muy importantes, son muy sencillas de hacer y al mismo tiempo muy sabrosas, lo que probablemente es lo que hecho que alcancen un gran éxito tanto a nivel nacional como internacional.
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La receta de cocina que os traigo hoy, es una receta de cocina muy básica y rápida de hacer, ya que consta de pocos pasos y necesitas de muy pocos ingredientes, los cuales son principalmente y como dice el título, longanizas y cerveza además de unas cuantas verduras, aunque no os preocupéis por la cerveza, ya que aunque este producto lleve alcohol, el alcohol se evapora con la cocción, por lo que es un plato que se puede consumir en familia y a cualquier edad, de hecho es una receta que hemos hecho muchas veces en casa cuando hemos estado en familia, y nos apetecía comer algo más o menos rápido, sencillo y que desde luego tuviera un buen sabor, que es la parte más importante de cualquier receta.
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Hace tiempo, que un amigo me mostro una receta de cocina muy sencilla a la par que sabrosa, y que además es barata de hacer, y desde entonces, es una receta que hago bastantes veces en mi casa, se trata de longanizas con pimientos verdes y cebolla en salsa de vino blanco, las cuales también son conocidas como salchichas en algunas partes de España, aunque no me gusta llamarlas así, ya que se podrían confundir con las salchichas Frankfurt que son una cosa muy distinta, y por qué internacionalmente se les conoce como longanizas, de esa forma evito que la gente se confunda. En cuanto a esta receta de cocina, he de deciros que he recibido muy buenas críticas, de aquellas personas a las cuales se las he cocinado.
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Hace poco vino un conocido amigo mío de vacaciones a Valencia y se alojó en mi casa, el cual al igual que yo es aficionado a la cocina, así que uno de los días que estuvo alojado aquí, decidió hacer un plato basado en una receta de cocina familiar, que me sorprendió gratamente, se trata de la receta de longanizas con pimientos, berenjenas y calabacín en salsa de vino blanco, es una receta que lleva muchos ingredientes de la huerta, pero que es bastante fácil de hacer, es sana y tiene un gran sabor, de hecho hubo un signo claro de lo mucho que nos gustó, ya que nos comimos una barra de pan entera entre los 2, ya que la salsa estaba tan rica que no paramos de mojar pan hasta que dejamos los platos limpios, lo que siempre es signo de que una receta ha salido muy bien.
De los muchos platos famosos que se pueden hacer en la cocina, hay algunos que ocupan un nivel superior en cualquier gastronomía del mundo, y sin duda alguna los platos hechos con pasta es uno de ellos, ya que la pasta se usa en todo tipo de gastronomías, desde la occidental, la china, la japonesa… Por lo que hay tal cantidad de recetas basadas en la pasta que sería imposible recopilarlas todas, y eso sin contar de la cantidad de variedades de pasta que existen, que aunque muchos no lo sepan hay muchísimas, aunque las más utilizadas sean los macarrones, los fideos o los espaguetis.
De los muchos dulces y postres que existen a nivel mundial, hay uno que sin duda es totalmente internacional, y ese dulce es el bizcocho, los bizcochos son famosos en todo el mundo, estos se suelen tomar a cualquier hora del día, aunque preferiblemente se suele tomar con el desayuno. Y desde luego uno de los momentos en los que más se consume, es como acompañamiento del café o él te, del día. Sobre todo en las ocasiones en las que hay alguna reunión de amigos o familiar, en las que se suele llevar este tipo de dulces para disfrutar de un buen momento en compañía, mientras se disfruta de este tentempié.
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De todos los tipos de comida que existen en el mundo, hay una que es famosa en todo el mundo, es imposible encontrar un país que no tengan multitud de sus restaurantes, en los cuales se puede comer bien y barato, estoy hablando de la comida China. La comida China tiene seguidores por todo el mundo, y es que son muy buenos en la cocina, consiguiendo hacer platos muy interesantes a un bajo precio, pero con una calidad excepciona, lo que ha hecho que poco a poco se extiendan por todo el mundo, de hecho, aquí en España es casi imposible encontrar una ciudad un pueblo que no tenga restaurantes chinos.
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Hay muchos tipos de ensalada que se hacen hoy en día, y creo que prácticamente las había probado todas, desde las típicas de lechuga, a las de pasta, las de patatas, las de alubias… sin embargo había un tipo de ensalada muy famosa que aún no había probado y que quería probar, ya que siempre me gusta descubrir sabores nuevos, se trata de la ensalada de arroz, un tipo de ensalada muy famoso en España, que se consume sobre todo en verano, donde comerse algo fresquito nos ayuda mucho a sobrellevar los días caluroso del verano.
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