Recetas de Cocina Casera 🍽️: Comida Tradicional y Sencilla

Receta de ensalada Waldorf típica de Nueva York – EE. UU 🥗

Detalles: Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Ya son varias las recetas de ensaladas famosas que he compartido con vosotros, no todas son igual de famosas, pero estoy seguro que más de una de las que ya he escrito las habíais probado o al menos escuchado en alguna ocasión. Y es que mi intención es compartir las ensaladas más conocidas en el mundo con vosotros, es por ello que en mi web no podía faltar la famosa receta de ensalada Waldorf, la cual es una ensalada un tanto peculiar debido a que usa ingredientes que no se suelen usar en las ensaladas comunes, como por ejemplo las nueces y la manzana acida.

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Receta de ensalada de patata americana típica de EE. UU 🍽️

Detalles: Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

De las muchas recetas de ensaladas que existen en el mundo, probablemente la de patatas es mi preferida, ya que aunque requieren más tiempo para prepararse, son un excelente entrante, acompañamiento o plato principal, ya que además de estar muy sabrosa, esta es más consistente que las de lechuga y por tanto nos llenan mucho más, haciéndonos que nos sintamos saciados, cosa que con las otras ensaladas muchas veces se nos queda cierta sensación de hambre.

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Receta de ensalada de patata Parmentier típica de Francia 🍽️

Detalles: Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Hay muchas recetas de ensaladas en el mundo, y no todas ellas están hechas a base de lechuga, aunque en España la mayoría de ellas si lo usen como base principal de la mayoría de ellas, algunas están hechas de pasta, otras de palitos de cangrejo, otras de tomate y queso… y luego están unas de mis preferidas, aquellas que están hechas a base de patata cocida, y aquí son para mí las más completas y las mas saciantes, pero conservando su capacidad refrescante, sana y nutritiva, lo cual es muy importante.

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Receta de ensalada de patata alemana o kartoffelsalat 🍽️

Detalles: Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Hay muchos tipos de ensaladas por el mundo, cada una con unos ingredientes más o menos típicos de la región, como es lógico, ya que lo lógico es que las recetas típicas de cada país usen también los productos que han sido típicos en su historia. Echo que se puede comprobar por ejemplo en la receta de la que os quiero hablar hoy, dicha receta es una ensalada de patatas, pero no una receta de ensalada de patatas cualquiera, sino de una de las versiones más famosas de este plato que es la ensalada de patata alemana o más conocida como Kartoffelsalat.

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Receta de ensalada griega típica y tradicional de Grecia 🥗

Detalles: Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Ya estamos en pleno verano y con el cambiamos nuestra alimentación a platos más fríos que nos ayuden a combatir el calor del verano, además de ayudarnos a mantener la línea, y como no, esos platos fríos suelen pasar de forma normal por la típica ensalada de tomate y lechuga, la cual está muy buena, pero que a la larga cansa y se vuelve muy repetitiva, y es que el verano tiene muchos días, sobre todo si vives en la costa en la cual tenemos calor prácticamente todo el año excepto en invierno.

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Receta de tzatziki, salsiki o ensalada de pepino y yogurt 🥗

Detalles: Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Dentro de las muchas ensaladas que podemos encontrar en las distintas gastronomías del mundo, hay algunas que destacan por su sencillez y gran sabor, destacan de tal manera, que debido a sus cualidades han traspasado fronteras y hoy en día se consumen en medio mundo, tras haberse extendido por el con el paso de los años, un ejemplo clarísimo de ello, es la ensalada de pepino y yogurt típica de Grecia llamada tzatziki, vulgarmente llamada también salsiki, para aquellos a los que el nombre anterior le es difícil de escribir o pronunciar.

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Receta de saltet khiar blaban o ensalada de pepino y yogurt 🥗

Detalles: Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Hoy de nuevo vuelvo a traer otra gran receta para los días de calor del verano, debido a que se consume fría y esto nos ayudara a refrescarnos, y de nuevo se trata de una ensalada bastante famosa, pero en este caso la ensalada sobre la cual hoy os voy a hablar tiene una peculiaridad, y es que es una receta típica de los países árabes, se trata de la ensalada hecha a base de pepino y yogurt o como la llaman en dichos países saltet khiar blaban.

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Receta de ensalada de col americana o coleslaw de EE. UU 🥗

Detalles: Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Dentro de las muchas ensaladas que existen en el mundo, muy pocas tienen el honor de haber conseguido una fama a nivel mundial como la que ha conseguido la receta de la que os quiero hablar hoy, y esa receta es la de la ensalada de col americana, más conocida por su nombre en inglés como la ensalada Coleslaw, la cual suele servirse normalmente como acompañamiento de platos de carne, pescado, hamburguesas… aunque también se puede disfrutar sola, eso es algo que va a cuestión de los gustos de cada uno.

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Receta de ensalada de cangrejo o surimi casera 🥗

Detalles: Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez

Ya estamos en verano, y con él han llegado las altas temperaturas que tanto calor producen, lo que a veces es bueno cuando vamos a la playa o a la piscina, pero que siempre hay días que nos produce cierto agobio, sobre todo a la hora de comer un plato de comida caliente, ya que llegados ese momento nos solemos morir de calor, imaginaos comeros un cocido estando a 40º grados centígrados… es para que nos dé un golpe de calor.

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