Recetas de Cocina Casera 🍽️: Comida Tradicional y Sencilla
Receta de tostadas francesas o pain perdu en Francia 🥞
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Hay muchos dulces conocidos, pero hay pocos que tengan tanta fama de manera internacional como la tienen las tostadas francesas. Las tostadas francesas son un dulce muy fácil y rápido de preparar, y que se hacen con ingredientes básicos que todos solemos tener en casa, como lo son el pan, los huevos, la lecha y el azúcar. Además de que nos permite utilizar pan de días anteriores al igual que el budín o pudin de Inglaterra o las torrijas de leche españolas, por lo que las tostadas francesas son una de las recetas a las que hoy en día se le llaman de cocina de aprovechamiento, ya que evitan que tiremos productos como el pan, que al no ser del día probablemente tiraríamos.
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Receta de torrijas de leche tradicionales de Semana Santa 🥞
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Uno de los postres más famosos y tradicionales en España, sobre todo en Semana Santa (ya que es un postre típico de estas fiestas), son las torrijas de leche, y si, en específico las de leche, porque también hay gente que las hace sustituyendo la leche por vino, que aunque también son bastante famosas, las de leche son las torrijas más conocidas, y las que personalmente yo prefiero, es precisamente por ello que es sobre la receta de la cual va a tratar el artículo de hoy, aunque más adelante comparta con vosotros la receta de torrijas de vino, ya que me gustaría probar dicha variación tan interesante.
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Cuáles son las diferencias entre guiso, estofado y cocido 🍽️
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Si hay algo que tiene el idioma español, es una gran variedad de palabras para nombrar todas las cosas existentes. A veces, estas palabras se refieren a cosas muy parecidas, pero para usarlas de manera exacta, es necesario entender primero cuáles son las diferencias entre esos términos, que a veces son mínimas y algo complejas de identificar.
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Receta de berenjenas rellenas típicas de España 🍽️
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Hay muchas recetas típicas en mi casa, las cuales he comido multitud de veces desde mi niñez, y sin duda alguna, una de las mejores que se hacían, eran las berenjenas rellenas que hacia mi madre. Estas berenjenas las empezó a hacer a partir de un día, en el que visitando a su hermano para hacer una mudanza, no teníamos tiempo para cocinar, ni ganas tampoco, ya que estábamos muy cansados.
Receta de arroz con cebolla, guisantes y tortilla francesa 🥄
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
De nuevo he tenido otra de mis temporadas de vagancia con la web, ya que no tengo casi tiempo debido a mi trabajo y otros motivos de mi vida personal, y hoy por fin me he decidido a volver a compartir con vosotros nuevas recetas de cocina, y en este caso de uno de los arroces que más se cocinan en mi casa, no es una receta famosa, ya que no existe como tal, sino que nos la hemos inventado en casa.
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Receta de pollo al curry típico y tradicional de la India 🍽️
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Esta es una receta típica Hindú, que por lo visto no solo ha traspasado fronteras, sino que las ha conquistado, ya que todo el mundo a oído hablar de ella y muchos ya lo han probado, es por eso que tenía muchas ganas de hacerla, os estoy hablando del pollo al curry, una receta muy fácil de hacer, pero que además en sana y muy sabrosa, perfecta para cuando queréis hacer un plato distinto pero rápido, y con el que además quedareis muy bien como anfitriones con vuestros invitados si se lo preparáis, sobre todo si lo servir con un poco de arroz cocido como acompañamiento, ya que luego lo podéis mezclar y conseguir un plato muy completo y saciante.
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Receta de espaguetis con atún típica y tradicional de España 🍽️
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
De las muchas recetas de pasta famosas en España, los espaguetis con tomate ocupan sin duda una posición muy destacada, tanto, que por supuesto han surgido muchas variantes de ella, como la de espaguetis con atún, tomate y cebolla, cuya receta os traigo hoy aquí.
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Receta de banana split o barco de banana típico de EE.UU 🥄
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
La receta de la cual os voy a hablar hoy, es la receta de uno de mis postres preferidos, y además es muy sencillo de hacer, os estoy hablado del famoso banana split o barco de banana, este postre al contrario que el resto de postres que he subido a esta web, no hace falta cocinarlo de ninguna forma, solo tenemos que ponernos a montarlo como si de una figura de lego se tratara, a no ser que os pongáis a cocinar las bolas de helado, para usar helado artesanal, pero si lo hicierais os tiraríais 2 días para hacer esta receta, por eso he decidido contaros la versión más rápida y lógica de este postre.
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¿Qué tipos de pan hay? ¿Cuál es mejor y cuál es peor? ✔️
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Uno de los alimentos más comunes en la mesa de cualquier cultura desde hace siglos, por no decir milenios, es sin duda el pan. Es un alimento muy sabroso que a todos nos gusta por su gran versatilidad; lo podemos usar como acompañamiento a la hora de comer otros platos o como elemento principal en el caso de las tostadas o los bocadillos, los cuales podemos hacer prácticamente de cualquier cosa. Incluso podemos variar entre bocadillos salados y bocadillos dulces, como el típico bocadillo de chocolate o mantequilla con azúcar que comíamos de pequeños.
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