Recetas de Cocina Casera 🍽️: Comida Tradicional y Sencilla
Receta de masa quebrada para quiche típica de Francia 🍽️
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Hay muchos entrantes riquísimos que podemos hacer en nuestra casa de manera rápida y sencilla, y sin duda uno de los más conocidos es la famosa quiche francesa, que es parecido a una pizza italiana, pero con mucho mas relleno, la cual se puede comer tanto fría como caliente, esto dependerá de que ingredientes la hagamos y de si estos nos gustan más fríos o calientes, como por ejemplo la famosa y más conocida quiche, que es de la jamón y queso o bacón y queso, la cual se puede disfrutar tanto fría como caliente, y la cual estoy seguro que habéis probado en algún momento de vuestras vidas, ya que es la más común de todas.
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¿La cerveza engorda o adelgaza?, ¿Produce barriga? ⚠️
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Si hay una bebida conocida, adorada y consumida en prácticamente todo el mundo, esa es, sin duda, la cerveza. Una bebida que podemos encontrar de múltiples sabores y tipos: cervezas rubias, negras, tostadas, con sabor a limón e incluso con sabor a muchas otras frutas. No obstante, la más consumida es la cerveza rubia, que se sirve en todos los bares. En algunos lugares, también se le llama "caña", "quinto" o "tercio", denominaciones que hacen referencia al tamaño del botellín en el que se sirven. Esta referencia se calcula en comparación a un litro: un "quinto" es 25 centilitros, es decir, un quinto de litro, y el "tercio" es 33 centilitros, es decir, un tercio de litro.
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Alimentos o comidas laxantes para combatir el estreñimiento 🍽️
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Uno de los problemas de salud más comunes en la sociedad, por el que todos hemos pasado en algún momento, es sin duda el estreñimiento. Este problema se presenta en muchos casos debido a una alimentación deficiente, que suele carecer de suficiente fibra en nuestra dieta diaria. En otras ocasiones, puede estar relacionado con problemas gastrointestinales que debería evaluar vuestro médico de cabecera.
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Alimentos o comidas astringentes para combatir la diarrea 🍽️
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
A veces nuestro estómago no está tan bien como debería, ya sea porque algo nos ha sentado mal, hemos contraído algún virus, o incluso por ciertos medicamentos que hemos tomado para tratar otras enfermedades, que pueden provocar malestar en nuestro organismo, como suele ocurrir con los antibióticos u otros medicamentos.
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¿La lechuga engorda o adelgaza? Beneficios y contraindicaciones 🥗
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Uno de los vegetales que más me gustan, y con el cual podemos hacer multitud de recetas, además de encontrarlo en los platos tradicionales de gran parte del mundo, es sin duda la lechuga, el cual es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial, y un plato que suele estar presente en la casa de la mayoría de las personas durante todos los días, ya que su uso más extendido es para hacer ensaladas, las cuales podemos hacer de una gran variedad de ingredientes. Es precisamente gracias a la gran fama de este producto, que como no podía ser de otra forma, se han empezado a extender bulos por internet sobre las propiedades de dicho alimento.
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Receta del bocadillo Brascada típico de Valencia - España 🥪
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
El otro día escribí la receta de uno de los bocadillos más famosos y completos de los que yo me he comido en mi vida, el cual además es de origen Uruguayo, os estoy hablando del chivito, y hoy quiero compartir con vosotros la receta del otro bocadillo que también es muy completo y sirven en casi cualquier parte de mi región, que es la Comunidad Valenciana, se trata de la brascada, un bocadillo hecho a base de carne de ternera, cebolla frita y jamón serrano a la plancha, toda una delicia que ya es toda una tradición por aquí, y que quería compartir con vosotros para que también la podáis probar vosotros en vuestra casa, sin necesidad de viajar hasta aquí.
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Receta del bocadillo Chivito típico y tradicional de Uruguay 🥪
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Hay pocas recetas de bocadillos, que tengan el honor de ser tan buenas, que hayan conseguido llegar a traspasar las fronteras de su país, para hacerse famosa internacionalmente. Pero sin duda alguna, uno de esos bocadillos que tienen dicho honor, es el chivito uruguayo, también conocido como chivito canadiense en otras zonas de Latinoamérica. El chivito uruguayo, es un bocadillo de gran sabor y muy completo que conlleva bastantes pasos e ingredientes para su elaboración, aunque eso sí, merece la pena el tiempo que hay que dedicarle, os lo puedo asegurar.
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Receta de macarrones con atún típica de España 🍽️
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
El otro día, al escribir el artículo sobre los macarrones con chorizo, me di cuenta que no había escrito aun la receta de los macarrones con atún, queso y tomate, una receta que es prácticamente igual de famosa, y que seguramente todos hayáis comido en alguna que otra ocasión, o como mínimo habréis oído hablar de ella.
Leche de vaca, soja o almendra ¿Cuál es mejor y cuál engorda más?
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- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Hay muchos tipos de leche en el mercado, no solo de distintos animales como la vaca o la cabra, sino también cada vez más alternativas a la leche animal, como la leche de soja, almendra y otras que están apareciendo. Sin embargo, ahora ya no se les permite usar la denominación "leche" y se las llama "bebida de", aunque esto no ha impedido que se promocionen como la mejor alternativa a la leche tradicional de vaca, que hasta hace poco era la más consumida. Esto ha provocado cierta confusión a la hora de decidir qué leche o bebida es mejor para nuestra dieta.
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