Recetas de Cocina Casera 🍽️: Comida Tradicional y Sencilla
Receta de paella de coliflor y bacalao típica de Semana Santa 🥘
- Detalles
- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Como valencianos que soy, en mi casa nunca puede faltar un buen plato de arroz en fin de semana, y si la semana pasada fue un gran arroz caldoso con acelgas, esta semana vamos a cocinar una buena paella de coliflor y bacalao, perfecta para aquellos que como es el caso de algunos de los miembros de mi familia, no quieren comer carne en Semana Santa.
Lee más: Receta de paella de coliflor y bacalao típica de Semana Santa 🥘
Receta de estofado o fabada de alubias pintas con chorizo 🥄
- Detalles
- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Dentro de los platos tradicionales de España, destacan sobre todo los platos hechos con legumbres, entre los cuales podemos destacar la fabada asturiana, el cocido madrileño o las lentejas a la riojana, todos ellos sin duda son unos grandes platos. Al ser platos tradicionales en nuestra gastronomía, hay muchas versiones de ellos, ya que con el paso del tiempo cada uno ha ido dándole su toque personal al plato, que es precisamente lo que también he hecho yo, ya que de vez en cuando me gusta innovar con alguna receta para ver si la puedo mejorar.
Lee más: Receta de estofado o fabada de alubias pintas con chorizo 🥄
Receta de arroz caldoso con acelgas y judías blancas 🥄
- Detalles
- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Uno de los platos que podéis hacer en semana santa, si sois de los creyentes que cumplen con la tradición de no comer carne en ciertos días, es el arroz caldoso con acelgas, el cual aunque por su nombre quizás no os llame mucho la atención, os puedo asegurar que su sabor es bastante bueno, y estaréis haciendo un plato fácil, sabroso y de esos platos caseros bien elaborados de toda la vida, que tanto gustan, además de ayudaros a entrar en calor los días fríos de invierno, eso sí, si al final lo hacéis por semana santa, no os olvidéis de cambiar el caldo de cocido que usaremos por el de verduras, que no lleva carne, sino os saltareis sin querer la regla de la carne.
Lee más: Receta de arroz caldoso con acelgas y judías blancas 🥄
Receta de muffins de chocolate negro y plátano 🧁
- Detalles
- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Hay muchas mezclas de sabores en todo el mundo, que cuando las escuchamos nos suenan raras si no suelen darse en los platos de nuestro país, lo que es lógico ya que el ser humano es un animal de costumbres, pero yo siempre he sido de probar sabores nuevos, es por ello que desde que hace años probé la mezcla del sabor del chocolate con el plátano en un helado, me enamore de ese sabor y de lo bien que combinan juntos, algo que no me esperaba, de hecho la primera vez que lo leí pensé que era una mezcla algo rara como a muchos os parecerá, pero me equivocaba, la verdad es que me sorprendió gratamente y valió mucho la pena.
Receta de pollo al horno con patatas, finas hierbas y limón 🍽️
- Detalles
- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
De los muchos tipos de carne que existen, la de pollo es sin duda la más consumida, y ello se debe a su buen sabor, lo sana que es, y también que es una de las carnes más asequibles del mercado, además podemos hacer múltiples recetas de todo tipo con ella. En mi caso, unas de las recetas que más me gusta hacer para disfrutar el pollo y que es una de las que más hago para en casa, es el pollo al horno con patatas aromatizado con finas hierbas y limón, receta que saque a partir de la receta de pollo al horno típica que hacía en mi casa mi madre, y las cual he comido docenas de veces desde que soy pequeño, pero dándole un toque dieferente.
Lee más: Receta de pollo al horno con patatas, finas hierbas y limón 🍽️
Receta de rollitos de canela, cinnamon rolls o kanelbullar 🥧
- Detalles
- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Los cinnamon rolls o como se llaman en español rollitos de canela, son un dulce típico de Suecia, donde se les conoce con el nombre de kanelbullar. Este postre se ha puesto muy de moda últimamente en nuestro país y la mayoría de la gente piensa que es un dulce típico de Estados Unidos de América del Norte.
Lee más: Receta de rollitos de canela, cinnamon rolls o kanelbullar 🥧
Receta de crema de calabacín y patata 🥄
- Detalles
- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Hay muchos platos y recetas típicos de la gastronomía española que he subido ya a la web, sobretodo platos de legumbres que son muy potentes sobre todo para el invierno, que nos ayudan a entrar en calor, sin embargo hay otras recetas mucho más ligeras si queréis conservar la línea que os ayudaran a disfrutar de un plato calentito, barato y rápido de hacer, estoy hablando en este caso de las típicas cremas de verduras.
Cómo combatir el insomnio de forma natural para dormir bien ✔️
- Detalles
- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Uno de los problemas más habituales tanto en verano como en cualquier época del año para muchas personas son esas largas noches de insomnio, en las que inexplicablemente no logramos conciliar el sueño y pasamos la noche dando vueltas en la cama. Esto, sin duda, afecta negativamente nuestra calidad de vida y puede desencadenar problemas de salud más graves como la depresión o la ansiedad, que a menudo están interrelacionados.
Lee más: Cómo combatir el insomnio de forma natural para dormir bien ✔️
Receta de pollo al chilindrón típica de Aragón - España 🍽️
- Detalles
- Escrito por: José Miguel Simarro Sánchez
Hace tiempo que quería compartir con vosotros, una receta que hace mucho hacíamos en mi casa, pero que no sé por qué motivo últimamente no solíamos hacer casi, supongo que porque otras recetas nuevas que vas haciendo con el tiempo la desplazan. Aunque desde luego por mal sabor no era, ya que siempre que la cocinábamos era un éxito, ya que nunca sobraba nada, i siquiera el caldo, el cual nos comíamos mojando pan hasta que se acababa, así que he decidido hacerla de nuevo y así a la vez poder compartirlo con vosotros, y que así también podáis hacerlo en vuestra casa.
Lee más: Receta de pollo al chilindrón típica de Aragón - España 🍽️
- Cómo combatir la ansiedad o el estrés de forma natural ✔️
- ¿Los cereales engordan o adelgazan?, ¿Cuáles debo comer? ⚠️
- Cómo hidratar y reparar tu piel con remedios caseros y naturales ✔️
- Cómo combatir el estreñimiento con remedios caseros y naturales ✔️
- Receta de arroz a la cubana típico y tradicional de Cuba 🥄
Página 21 de 36